Insalata Caprese
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SALADA
Insalata Caprese
Mozarela de búfala, tomate fresco e manjericão com crostini de focaccia e azeite extra virgem.

Mozzarella di bufala, pomodoro fresco e basilico. Servita con crostini, focaccia e olio d'oliva extravergine.
Insalata di Gamberi Flambè
Salada de radicchio com bouquet de folhas verdes, aipo, cubos de manga, camarões flambados e redução de coco queimado.

Prosciutto di Parma con Frutti Rossi
Folhas de endívias recheadas com julienne de parma, queijo camembert, cubinhos de morango e vinagrete trufado.